Ah, os doces!!! Além de deliciosos, são belíssimas obras de arte na mesa de um evento. Quem não gosta de chegar numa festa e ver uma bela mesa de doces, não é mesmo?
Para você conseguir montar uma bela mesa de doces, você pode trabalhar em harmonia com a sua decoração, com as cores, arranjos, dentre outros detalhes. Equilibrar as diversas variedades existentes de sabores dos doces, chocolate, coco, frutas, e tipos, redondos, quadrados, ovais, triangulares, dentre outros. Hoje existe uma enorme variedade de sabores e tipos de doces, procure usar os que mais agrade o seu gosto.
Referente a quantidade, eu particularmente sou contra exageros, pois exageros se tornam desperdícios e desperdício é custo. Eu procuro pensar da seguinte forma, quantos doces eu como quando vou a uma festa? Lembrando que, além dos doces, tem bolo, as vezes bolo com sorvete, algumas noivas optam por uma outra sobremesa para ser servida após o bolo, por essa razão eu acredito que 5 docinhos por convidado é um número bem interessante, porém a decisão e escolha cabe a cada um.
Mas nunca esquecendo que, o mais importante é você estar feliz com suas decisões.
Cris Mello